Dietetikai tanácsadás Széphalmon
— terv, ami a hétköznapba is belefér
Nagy Izabella vagyok, dietetikus, egyéni vállalkozó Széphalmon. A tanácsadáson nem egy tiltólistát adok a kezedbe. Megnézzük az étkezési ritmust, a tápanyagot, a rostot és azt, mekkora glikémiás terhelést bír el egy-egy étkezésed. A terv akkor jó, ha a hétköznapba is belefér.
Sokszor nem az a baj, hogy „rosszul eszel”, hanem hogy a nap szétszakad: kimarad a délelőtt, délutánra elfogy az erő, este pedig egyben jön a pótlás. Ilyenkor a rost kevés, a terhelés pedig egy étkezésre csúszik. Ezt a ritmust lehet szétteríteni anélkül, hogy külön konyhát kellene vezetned.
A munka egyéni. Nem helyettesíti az orvosi ellátást, és nem ígérek gyógyulást. Azt ígérem, hogy a tányérod és a napirended egy nyelvet beszél, és a tested bírja a napot.
Három pillér, ami végigvisz a dietetikai tanácsadáson.
Először a napodat nézzük: mikor eszel, mikor marad ki egy étkezés, és hol esik szét a ritmus. A cél nem egy tiltólista, hanem olyan közök, amit a tested is követni tud. Ha a reggeli elcsúszik és az este pótol, a glikémiás terhelés összeér, és délutánra elfogy az erő. A ritmust a munkádhoz és az otthoni naphoz igazítom, nem egy ideális órarendhez.
A tányéron a fehérje, a rost és a szénhidrát terhelése együtt számít. A rost lassítja a felszívódást, a fehérje tovább tart, a túl gyors glikémiás terhelés viszont hamar éhséget hoz vissza. Nem számolunk grammot a végtelenségig. Megnézzük, melyik étkezés viszi el a napot, és hol hiányzik a rost vagy a tartósabb tápanyag.
A terv akkor használható, ha a bevásárlás, a munka és a közös asztal mellett is megvan. Nem kérek külön életet az étkezésnek. A család asztala, a tízórai és a késői hazaérés is belefér a keretbe. Azt rakjuk össze, amit egy átlagos héten tényleg meg tudsz csinálni, és amit másnap is elbírsz.
Három keret ugyanahhoz: egyél úgy, hogy a napod bírja.
A te napodból indulunk: étkezések, tápanyag, rost és az, mennyi glikémiás terhelést bír el egy-egy étkezés. A terv rád szabott, nem egy kész minta. Megnézzük, mi ismétlődik a héten, és ahhoz írunk ritmust. Nem csomag, nem tiltólista, hanem egyéni étrend, amit el is tudsz készíteni.
Reflux vagy vércukor mellett az étkezés ritmusa, a rost és a terhelés sokat számít. Ez nem orvosi kezelés, nem diagnózis és nem helyettesíti az orvost. Étkezési szempontokat adok: mit érdemes sűríteni, mit lazítani, hogyan ne essen egybe a nagy terhelés a panasszal. A kezelés az orvosé, az étkezés a közös munka.
A terv a hétköznaphoz igazodik: munka, hazautazás, közös vacsora, nem egy külön diétás nap. Kevés fogás, ismételhető ritmus, rost és tápanyag ott, ahol a napod engedi. A cél, hogy a tested bírja a napot, és a terv a következő héten is megálljon. Nem tökéletes menü, hanem használható keret.
„Egyél úgy, hogy estig kitartson, és holnap is ugyanígy el tudj indulni.”— Nagy Izabella · dietetikus, Széphalom
Nem. Dietetikai tanácsadás, nem diagnózis és nem orvosi kezelés. Reflux vagy vércukor mellett étkezési szempontokat nézünk, a kezelés az orvosé marad.
Annak, aki azt szeretné, hogy az étkezése bírja a napot: rendes ritmus, elég rost, kezelhető glikémiás terhelés. Széphalmon, egyéni keretben.
Széphalmon, Példa utca 1. Időpontot e-mailben vagy telefonon egyeztetünk.
Írj a [email protected] címre, vagy hívj a +36 30 000 0000 számon.
Étkezési ritmus, tápanyag, rost és glikémiás terhelés. Egyéni étrend, panasz melletti étkezés, vagy a mindennapi rutinhoz igazított terv.
Elég, ha el tudod mondani, hogyan telik egy átlagos napod, és mit eszel most. Ha van orvosi leleted, hozhatod, de a tanácsadás attól még nem kezelés.
Írj e-mailt vagy hívj, és egyeztetünk.